Mijają dwa lata od kiedy Brian Manowitz aka. Vegan Black Metal Chef storpedował YouTube’a autorskim przepisem na wegańskie Pad Thai, który dobił do miliona odsłon w tak szybkim tempie, że zaskoczyło to samego twórcę. Sukces kucharza, łączącego black metalowy kult szatana z promowaniem wegańskiej diety, ma swoje korzenie w bezpardonowym poczuciu humoru i misji kulinarnej.
Jak twierdzi Brian w wywiadzie dla portalu kulinarnego Chow: Moim głównym zadaniem było uczenie fantastycznej kuchni wegańskiej oraz robienie fantastycznej muzyki i jeśli te dwie rzeczy będą ze sobą współgrały, mój program będzie odnosił sukcesy. Podchodzę bardzo poważnie do black metalu od strony muzycznej, ale jeśli nie potrafisz dostrzec tu humoru, musisz trochę wrzucić na luz.
Wywiad z Brianem zrealizowany przez ABC News
A żeby naprawdę docenić talent wegańskiego chefa black metalowego, należy posiadać minimalną dawkę poczucia humoru, gdyż Brian tnie pomidorki mrocznym sztyletem, łupie orzeszki średniowiecznym toporem i przyrządza puree z ziemniaków z pomocą zabójczego buzdyganu. Wszystko zaś w takt nieświętego black metalu i szatańskich litanii – śpiewanych wskazówek dla gotujących.
W istocie nasz kucharz gra w dwóch zespołach: Forever Dawn – reprezentującym norweskie korzenie i Fields Of Grass – bardziej eksperymentalnym. A wszystko dzieje się na Florydzie, w słonecznym sercu Stanów Zjednoczonych, choć nasz chef przygotowuje swoje programy w środku piekielnej nocy, by potem poświęcić wiele dni na skomponowanie muzyki i zmiksowanie materiału.
I choć na pierwszy rzut oka Brian prezentuje się w swoim programie jak kolega chłopaków z Immortal czy Dimmu Borgir – których osobiście bardzo lubi – skórę zastąpił winylową zbroją, by nie łamać wegańskich ideałów. Niemniej, każde danie zostaje poświęcone szatanowi, gdyż cięcie i mieszanie składników odbywa się na czarnej desce z odwróconym pentagramem, bez którego nie ma mowy o black metalu.
Jeśli chcecie łyknąć nieco informacji na temat kuchni wegańskiej, a lubicie przy tym chłód norweskich gitar, obejrzenie przynajmniej jednego klipu Vegan Black Metal Chefa jest dla was nieświętym obowiązkiem. Możecie też odwiedzić stronę Briana, a nawet kupić DVD z całym sezonem przygód kulinarnych. Niech żyją fasolki, miecze i wiatry północy!
Najnowszy odcinek programu – Green Bean Holocaust
Conradino Beb
magivanga.com 